小麦菜:传统蔬菜市场面临的机遇和挑战!

2021-04-21 16:25:07 来源:网络

近几年来,各种渠道的创新和升级如火如荼,但农民市场的声音却越来越少,而且逐渐消失。一线城市的土地和运营成本导致了农民市场发展的衰退。然而,数据证明,作为新鲜零售渠道之王的农民市场,从今以后不会衰落,因此了解传统蔬菜市场面临的机遇和挑战,是振兴的关键所在!

(1)改变新消费观念的重点

随着城市化进程的加快和网上生鲜业的发展,越来越多的人选择干净整洁的超市或快捷方便的电子商务,原因仅仅是时尚、方便和服务体验。只有一些懂得生活方式的人仍然选择蔬菜市场,因为他们注重新鲜和效益。

在蔬菜市场,因为蔬菜不是新鲜的或卖光了,就不会有空手退货;在蔬菜市场,我们可以把商品比作三种,讨价还价;在超市,我们面对货架;而在蔬菜市场,我们面对热情的小贩。

(2)新消费的主要更新迭代

大多数新鲜消费的主力军是中年妇女。过去,在只有农民市场的时代,在蔬菜市场上购物已成为她们的一种生活习惯,但随着老一代顾客年龄越来越大,年轻一代有很多选择,农民市场已经从原来的更好的销售环境转变为可有可无的情况。如果我们不跟上时代的步伐,农民市场就会失去竞争优势。

(三)地方政府要大规模整顿蔬菜市场的旗帜。

近几年,中国许多城市开始整顿和升级传统蔬菜市场,新的蔬菜市场更加干净整洁,设施更加完善。例如,广州实施了蔬菜市场改造工程,东山肉类市场和其他已建立的蔬菜市场得到了翻新;上海十多年前开始整顿道路蔬菜市场,随着旧城改造项目的推进,大量室内蔬菜市场已经建成。

(4)小麦蔬菜智慧农业贸易的全面解决应运而生。

在互联网时代,依赖互联网技术的各种业务形式显然是智能化的。幸运的是,蔬菜市场行业也出现了一批国内一流的智能农业和贸易综合解决方案提供商,如小麦和蔬菜。值得注意的是,政府的相关标准和规范也指定了智能农业和贸易系统的智能转换,相信这将是每个蔬菜市场依赖小麦和蔬菜等智能农业和贸易系统的必要途径。

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