农村食品安全的几个发人深省的问题

2020-05-23 10:53:27 来源:网络

没有生产日期的冰棒,各种包装辛辣面筋,未经许可的水产品,大袋散装膨化食品和其他小食品,因为它价格低廉,味道刺激,色泽鲜艳,深受儿童和青少年的喜爱,俗称小食品。虽然市场监管部门一再打击小食品的非法生产和销售,使不安全的小食品在大城市逐渐消失,但在一些城市和农村地区,特别是农村校园周围,小食问题仍然很多。

小食品在农村存在着重大的食品安全隐患。从膳食营养的角度来看,一般是高油、高糖、高盐的食品。如果儿童和青少年吃这些食物,他们会吃较少健康的食物,减少正常的营养摄入,从而影响生长发育。从食品安全的角度来看,大量的小食品非法过量使用食品添加剂,甚至使用不可食用的添加剂,以及在黑巢黑厂的生产加工中,有害微生物超标,给儿童和青少年带来严重的营养危害甚至健康毒性。必须加强治理。

他说:儿童对食物是否安全及健康并无区别。长期以来,农村市场上没有小食品可供学生购买,也没有大量的小食品可供学生购买。家长、学校和有关部门负有不可推卸的责任。有必要组成一支联合部队来控制零食。从家长的角度来看,家长是孩子最好的老师。在平时,他们应该在生活中吃得健康,为他们的孩子树立良好的榜样。为了提高食品安全意识,孩子们买零食更具有劝阻性。从学校的角度看,学校承担着教育的责任,学校应加强对学生食品安全意识的教育和引导,可以探索将食品营养安全教育纳入教学,对儿童进行健康饮食教育,让孩子对小吃有一个清晰的认识,引导树立正确的食品观念。从政府的角度看,要加大对粮食生产领域违法犯罪行为的处罚力度,严惩那些明知这种食品危害儿童、青少年健康,但仍在生产、销售此类食品的企业。除专项整治外,政府还应通过定期严格监管,使三人无小食无处栖身,逐步净化市场。

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