糖友喝粥时,选择米粥,还是谷子粥?哪一种加糖慢一点?

2020-06-14 17:25:50 来源:网络

在茫茫人海中,你有我,遇见就是命运!我们又在这里相遇。卢卡特不经意间说,人生不可能是两次,但很多人一次都不擅长。虽然这句话很短,但我禁不住深思。然后我会在这里和你分享我的健康经验。

糖朋友在选择食物时要挑剔,基本上知道肉类不能吃太多,多吃蔬菜,但对于粥很少禁忌。中国人的日常生活离不开粥,早餐和晚餐基本上都是吃粥,粥营养丰富,也有利于身体吸收。但这对糖朋友并不友好,所有的粥,其糖分指数都比食材本身高,人们经常吃米粥,谷子粥是一样的。当你真的想吃粥的时候,你要控制份量,还要学会选择,米粥和谷子粥,哪个更适合糖朋友?今天,我们试着用四种方式进行比较。

高血糖后,高热量的食物不能吃太多,吃太多,血糖就会不稳定。例如,油炸食品的卡路里含量惊人地高,每100克食用油高达899卡路里,煎炸后添加到配料中的热量将显著增加一倍。与这些食物相比,米粥和谷子粥的热量较低,每100克米粥有346卡路里,每100克米粥有358卡路里。简单地说,从卡路里的数量来看,谷子粥更容易让血糖波动。

除了卡路里外,这取决于他们的糖指数和成分的糖指数,这是决定这类食物是否能进入糖友饮食的关键因素。糖指数越高,越应该避免少吃土豆、胡萝卜和山药,如糖指数基本上在70以上,你就得闭嘴。相比之下,米粥和谷子粥的糖指数较低,米粥在69。谷子粥60岁。5.单从糖指数来看,米粥会增加血糖波动。

也有一个指数,糖朋友可能不明白,这是血糖负荷。血糖指数仅用来反映食物对血糖上升速率的影响,而血糖负荷则可以看出食物对餐后血糖的影响,而餐后血糖指数通常乘以糖指数乘以碳水化合物总量,再除以100。结果20岁以上的高血糖负荷食物,少于10种属于低血糖负荷食物,对餐后血糖无影响。

例如,谷子粥碳水化合物含量为8.4,血糖指数为60.5,血糖负荷约为5.1,米粥碳水化合物含量为8.8,上升糖指数为69.4,血糖负荷约为6.8。这也是食物的降血糖负荷,但米粥略高。此时,米粥对血糖的影响较高。

最后但并非最不重要的一点是,我们必须看看两者的营养成分。虽然大米是谷物之首,但其中包括了人体所需的90%以上的营养。谷子粥的含量稍低,如维生素B1、b2等,而膳食纤维作为一种粗粮,也更丰富,有利于脂肪和糖的代谢,但更适合于糖类朋友。

综合比较,谷子粥含有更多的热量,但在其他方面比米粥更好,更适合糖友饮用。即使如此,吃谷子粥时,你也要注意。首先,不能一次吃得太多,如前所述,粥糖指数相对较高,空腹多吃也会增加糖分的吸收速度,给血糖带来波动;第二,要学会搭配,在制作谷子粥时,建议搭配少量肉末、蔬菜,以丰富营养,减缓对糖的吸收。如果你在吃粥的时候能注意到这些,你就没有顾忌了。

一般说来,在生活中,如果出现问题,我们必须考虑它已经出现的事实。所谓的健康健康,关键在于健康需要做什么。了解健康和健康是什么样的生存是解决所有问题的关键。我想要注意我,我们下次就不会见面了!

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